10分钟出餐的喷香美味肉酱面的做法

生活百科 2026-02-14 07:51:07 颜宏韵

10分钟出餐的喷香美味肉酱面的做法】想要在短时间内做出一碗香气扑鼻、口感丰富的肉酱面,其实并不难。只需掌握几个关键步骤和食材搭配,就能轻松实现“10分钟出餐”的目标。下面是一份实用且易操作的肉酱面做法总结,适合忙碌的上班族或时间紧张的烹饪爱好者。

一、做法总结

这道肉酱面以快速、便捷为核心,选用常见食材,通过简单的烹饪步骤即可完成。主要特点是:肉酱浓郁、面条劲道、调味适中,非常适合日常快速制作。

二、食材与步骤(表格版)

项目 内容说明
主料 精制面粉/挂面 100g
牛肉末或猪肉末 150g
配料 洋葱半颗、大蒜2瓣、胡萝卜丁30g、番茄1个(或番茄酱)
调料 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、黑胡椒少许、食用油适量
可选 芝麻、香菜、葱花(装饰用)
步骤1 面条煮熟后过冷水备用;洋葱、大蒜切末,胡萝卜切丁,番茄切小块
步骤2 热锅加油,放入洋葱、大蒜炒香,加入肉末翻炒至变色
步骤3 加入胡萝卜丁、番茄块(或番茄酱),加适量水煮沸
步骤4 加入生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒调味,小火炖煮5分钟
步骤5 将煮好的面条倒入肉酱中拌匀,撒上葱花、芝麻等装饰即可食用

三、小贴士

- 若时间更紧,可用即食挂面或速煮面代替。

- 可根据口味加入青豆、玉米粒等蔬菜增加口感。

- 使用番茄酱可省去切番茄的步骤,更加方便。

四、总结

10分钟出餐的喷香美味肉酱面,不仅节省时间,还能保证营养与美味并存。只要准备好基础食材,按照上述步骤操作,即可轻松享受一份热腾腾的家常美食。无论是早餐还是晚餐,都是不错的选择。

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