2种凉茶夏日甜品的家常做法

生活百科 2026-02-14 09:17:07 詹林才

【2种凉茶夏日甜品的家常做法】在炎炎夏日，一款清凉解暑的甜品不仅能缓解燥热，还能带来一丝惬意。今天为大家整理了两种适合夏季食用的凉茶类甜品的家常做法，简单易学，食材常见，非常适合在家尝试。

一、

1. 绿豆百合银耳糖水

这是一款经典的中式凉茶甜品，主要由绿豆、百合、银耳和冰糖组成。绿豆清热解毒，银耳滋阴润肺，百合养心安神，搭配冰糖调味，口感清爽，非常适合夏天饮用。

2. 酸梅汤

酸梅汤是传统的消暑饮品，以乌梅、山楂、陈皮等为主要材料，加入冰糖熬煮而成。味道酸甜开胃，能够帮助消化、解暑降温，尤其适合饭后饮用。

这两种甜品不仅制作方法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。

二、表格展示

甜品名称	主要材料	做法简述	特点与功效
绿豆百合银耳糖水	绿豆、百合、银耳、冰糖	将绿豆提前浸泡，与银耳、百合一同炖煮至软烂，最后加入冰糖调味即可。	清热解毒、润肺养颜、清心安神
酸梅汤	乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖	所有材料加水煮沸后小火慢炖，过滤后加入冰糖，冷却后饮用。	开胃消食、生津止渴、解暑降温

三、小贴士

- 绿豆最好提前泡发，这样更容易煮熟。

- 酸梅汤可以冷藏后饮用，口感更佳。

- 若喜欢更浓稠的口感，可在糖水中加入少量糯米或莲子。

通过这两款凉茶甜品，不仅可以享受美味，还能在高温中保持身体的舒适与健康。不妨趁着周末动手试试看吧！