3种纯天然果酱配方

【3种纯天然果酱配方】在如今追求健康饮食的潮流中，越来越多的人开始尝试自制果酱。相比市售果酱，自制果酱不仅更加安全、无添加，还能根据个人口味进行调整。以下介绍三种纯天然果酱的制作方法，简单易操作，适合家庭制作。

一、总结

为了方便大家了解和选择，以下是三种纯天然果酱的配方总结：

二、详细配方与做法

1. 蓝莓柠檬果酱

材料：

- 新鲜蓝莓 200克

- 柠檬 1个（取汁）

- 蜂蜜 50克

- 水 50毫升

做法：

1. 将蓝莓洗净，放入锅中，加入水，小火煮至蓝莓变软。

2. 加入柠檬汁和蜂蜜，继续搅拌均匀。

3. 继续熬煮至浓稠，约1小时。

4. 冷却后装入干净玻璃瓶中，冷藏保存。

特点：

这款果酱口感清新，酸甜平衡，特别适合早餐搭配吐司或酸奶。

2. 苹果肉桂果酱

材料：

- 苹果 3个（去皮切块）

- 肉桂棒 1根

- 红糖 80克

- 水 50毫升

做法：

1. 苹果块加水放入锅中，小火煮至苹果变软。

2. 加入红糖和肉桂棒，搅拌至糖融化。

3. 熬煮至浓稠，约40分钟。

4. 过滤掉肉桂棒，冷却后装瓶保存。

特点：

带有温暖的肉桂香气，非常适合冬天食用，搭配饼干或热饮都很合适。

3. 桑葚草莓果酱

材料：

- 桑葚 150克

- 草莓 100克

- 冰糖 60克

- 水 50毫升

做法：

1. 将桑葚和草莓洗净，切块备用。

2. 加入水和冰糖，放入锅中，小火煮至水果软烂。

3. 不断搅拌至浓稠，约1.5小时。

4. 装瓶后冷藏保存。

特点：

颜色鲜艳，果香浓郁，适合喜欢甜美口味的人群。

三、小贴士

- 使用新鲜水果，果酱口感更佳。

- 制作过程中避免使用金属锅具，以防氧化变色。

- 自制果酱尽量在1个月内食用完毕，以保证最佳风味。

通过以上三种果酱的制作方法，你可以轻松在家享受健康美味的果酱，既环保又安心。