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一、材料准备
制作阿华田牛奶糖需要以下基本材料：
| 材料名称 | 用量（克） |
| 牛奶 | 200 |
| 黄油 | 50 |
| 白砂糖 | 100 |
| 可可粉 | 30 |
| 阿华田粉 | 20 |
| 香草精 | 5 |
| 盐 | 1 |
二、制作步骤
以下是阿华田牛奶糖的具体做法：
1. 准备材料：将所有所需材料准备好，确保计量准确。
2. 混合液体材料：在一个小锅中加入牛奶、黄油、白砂糖、可可粉、阿华田粉和盐，搅拌均匀。
3. 加热熬煮：用中小火加热，不断搅拌，直至混合物开始沸腾。
4. 加入香草精：在熬煮过程中，加入香草精，提升香气。
5. 倒入模具：当混合物达到适宜的浓稠度后，迅速倒入铺好油纸的模具中。
6. 冷却定型：放置于阴凉处或冰箱中冷却约1小时，待其完全凝固。
7. 切割成型：脱模后切成适当大小的块状，即可食用或包装保存。
三、注意事项
- 熬煮过程中要持续搅拌，防止粘底或焦化。
- 模具需提前涂抹一层油，便于脱模。
- 冷却时间根据环境温度调整，夏天可能需要更长时间。
- 制作完成后建议密封保存，避免受潮。
四、总结
阿华田牛奶糖的制作过程相对简单，但需要注意火候和比例，才能做出口感细腻、味道浓郁的成品。通过上述步骤和材料清单，即使是新手也能轻松掌握这道甜品的制作方法。如果你喜欢手工制作零食，不妨尝试一下这款经典口味的牛奶糖。
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 阿华田牛奶糖 |
| 类型 | 甜点/糖果 |
| 主要材料 | 牛奶、黄油、白砂糖、可可粉、阿华田粉 |
| 做法难度 | 中等 |
| 成本估算 | 约10元/份 |
| 保存方式 | 密封冷藏，保质期约1周 |
| 适合人群 | 全年龄段 |
希望这篇内容能帮助你成功制作出美味的阿华田牛奶糖！
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