把菜香芸豆炖土豆的家常做法
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奥利奥咸奶油蛋糕的家常做法
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一、材料准备
| 材料 | 用量（约6-8人份） |
| 奥利奥饼干 | 200克（约1盒） |
| 咸奶油 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 黄油（融化） | 50克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将奥利奥饼干掰成小块，铺在蛋糕模具底部，压实备用。 |
| 2 | 鸡蛋与细砂糖混合，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，避免消泡。 |
| 4 | 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑。 |
| 5 | 将面糊倒入铺好奥利奥的模具中，放入预热好的烤箱（170℃）烤30-35分钟。 |
| 6 | 蛋糕冷却后，取出，表面抹上咸奶油和淡奶油混合物。 |
| 7 | 最后撒上少量奥利奥碎，装饰完成。 |
三、注意事项
1. 奥利奥选择：建议使用原味奥利奥，避免添加其他口味影响整体风味。
2. 咸奶油使用：可选用市售咸奶油或自制，需确保其质地稳定，不易融化。
3. 蛋糕烤制时间：根据自家烤箱实际情况调整，可用牙签插入中心测试是否熟透。
4. 操作环境：若天气潮湿，建议在空调房或干燥环境下操作，防止奶油结块。
通过以上步骤，您可以在家中轻松复刻这款富有创意的奥利奥咸奶油蛋糕。无论是下午茶还是聚会分享，都能带来不一样的味觉体验。
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