八宝果仁茶汤的做法

【八宝果仁茶汤的做法】八宝果仁茶汤是一种传统的中式饮品，结合了多种坚果和干果的香甜风味，不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。它适合在秋冬季节饮用，既能暖身又能滋补身体。以下是制作八宝果仁茶汤的详细做法总结。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 准备材料：将所有坚果和干果清洗干净，去皮或去壳，红枣去核。

2. 炒制果仁：热锅冷油，放入核桃仁、杏仁、花生仁、榛子、瓜子等，小火翻炒至微黄，注意不要炒糊。

3. 加入芝麻：炒好果仁后，加入白芝麻继续翻炒1-2分钟，散发香味即可。

4. 煮茶汤：将清水倒入锅中，加入红枣、冰糖，大火煮沸后转小火慢煮10分钟。

5. 加入果仁：将炒好的果仁和葡萄干加入茶汤中，再煮5分钟，让香气充分融合。

6. 出锅饮用：关火后稍等几分钟，待温度适宜后即可饮用，也可冷藏后饮用更清爽。

三、小贴士

- 果仁可提前用烤箱180度烤10分钟，增加香味。

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量黑芝麻或枸杞。

- 适合搭配早餐或下午茶，健康又美味。

通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款香甜可口的八宝果仁茶汤。这款饮品不仅味道独特，还能为身体提供丰富的营养，是日常饮食中的一个不错选择。