芭比娃娃蛋糕胚子的做法

【芭比娃娃蛋糕胚子的做法】制作芭比娃娃蛋糕胚子，是烘焙爱好者在打造主题蛋糕时的重要一步。蛋糕胚作为整个蛋糕的基础，需要具备良好的口感、结构稳定性和可塑性，以便后续进行装饰和造型。本文将详细介绍制作芭比娃娃蛋糕胚子的步骤、材料及注意事项，帮助您轻松完成一款适合儿童或女孩主题的蛋糕。

表格：芭比娃娃蛋糕胚子做法一览表

具体做法步骤：

1. 准备材料：

- 中筋面粉 200克

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 100克

- 牛奶 100毫升

- 无盐黄油 50克（融化）

- 泡打粉 1茶匙

- 香草精 1茶匙

2. 混合干性材料：

将面粉、泡打粉过筛后混合均匀。

3. 混合湿性材料：

在一个大碗中，打入鸡蛋，加入糖，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。然后加入牛奶、融化的黄油和香草精，继续搅拌均匀。

4. 混合面糊：

将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻翻拌至无干粉，注意不要过度搅拌。

5. 倒入模具：

将面糊倒入已涂抹黄油并撒上面粉的圆形蛋糕模具中，抹平表面。

6. 烘烤：

放入预热好的烤箱中，170℃-180℃烘烤30-40分钟，用牙签插入中心，拔出无面糊即为熟透。

7. 冷却与雕刻：

蛋糕完全冷却后，可以根据需要进行切割和雕刻，用于制作芭比娃娃造型。

小贴士：

- 如果想要更丰富的口感，可以添加巧克力或水果元素。

- 若蛋糕胚较厚，建议分层制作，以增强结构稳定性。

- 使用裱花袋进行边缘修饰，可以让蛋糕更贴近芭比娃娃的造型风格。

通过以上步骤，您可以轻松制作出一款适合芭比娃娃主题的蛋糕胚子，为后续的创意装饰打下坚实基础。