宝宝辅食三文鱼头豆腐汤的做法

【宝宝辅食三文鱼头豆腐汤的做法】三文鱼头豆腐汤是一道营养丰富、适合宝宝食用的辅食，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和钙质，有助于宝宝的生长发育。以下为该汤品的详细做法及营养成分总结。

一、做法总结

1. 准备食材：三文鱼头、嫩豆腐、姜片、葱段、盐、清水。

2. 处理食材：将三文鱼头清洗干净，去除鱼鳃；豆腐切成小块备用。

3. 焯水去腥：在锅中加入清水，放入三文鱼头和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。

4. 炖煮汤底：重新加清水，放入三文鱼头和姜片，大火煮开后转小火慢炖20分钟。

5. 加入豆腐：将豆腐块放入汤中，继续炖煮5-8分钟。

6. 调味出锅：根据宝宝年龄适量加盐，撒上葱花即可。

二、营养成分表（每100克）

三、注意事项

- 三文鱼头建议选用新鲜无异味的，避免使用冷冻太久的。

- 宝宝首次尝试时应少量添加，观察是否有过敏反应。

- 汤中可适当加入胡萝卜或菠菜增加营养和颜色。

- 适合6个月以上宝宝食用，建议每日一次，搭配米粉或粥更佳。

通过合理搭配和科学制作，三文鱼头豆腐汤不仅美味可口，还能为宝宝提供全面的营养支持。