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一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：绿豆、冰糖、水、少许盐（可选） |
| 2 | 将绿豆洗净，浸泡2小时以上，或提前一晚浸泡 |
| 3 | 将绿豆放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢煮 |
| 4 | 煮至绿豆开花、汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味 |
| 5 | 煮好后关火，放凉后冷藏1小时以上，口感更佳 |
| 6 | 食用前可根据喜好加入少量盐或柠檬汁提味 |
二、材料与用量（基础版）
| 材料 | 用量 |
| 绿豆 | 200克 |
| 冰糖 | 50-80克（根据口味调整） |
| 水 | 1500毫升（约3杯） |
| 盐 | 1/4茶匙（可选，提升风味） |
三、小贴士
- 绿豆最好提前浸泡，这样更容易煮烂，节省时间。
- 如果喜欢更细腻的口感，可以将煮好的绿豆沙用搅拌机打碎。
- 可以搭配一些坚果、椰奶或红豆增加风味。
- 冷藏后的绿豆沙更加清凉爽口，是夏日必备饮品。
四、营养价值简介
绿豆性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏天食用。绿豆沙不仅美味，还能帮助身体降温、缓解疲劳，是健康饮食的好选择。
通过以上步骤和材料，你可以在家中轻松做出一碗冰凉冰凉的绿豆沙，既方便又健康，非常适合夏天享用。
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