菠萝咕咾肉怎么做
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冰镇杨梅汤怎么做
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一、制作材料
| 材料名称 | 用量 | 说明 |
| 新鲜杨梅 | 200克 | 选择无虫害、果肉饱满的杨梅 |
| 冰糖 | 50克 | 可根据个人口味调整 |
| 清水 | 1000毫升 | 建议使用纯净水或过滤水 |
| 柠檬片 | 2-3片（可选） | 增加风味，提升清新感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将杨梅放入清水中浸泡10分钟，去除表面杂质和小虫。 |
| 2 | 用流水冲洗干净，捞出沥干水分。 |
| 3 | 在锅中加入清水和冰糖，大火煮沸后转小火熬煮5分钟。 |
| 4 | 加入洗净的杨梅，继续小火煮10-15分钟，至杨梅变软、汤色变红。 |
| 5 | 关火后加入柠檬片，静置5分钟让味道充分融合。 |
| 6 | 待汤冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，即可饮用。 |
三、口感与特点
- 酸甜适中：杨梅本身带有天然的酸味，搭配冰糖后口感更柔和。
- 清爽解渴：适合夏季饮用，尤其在高温天气中能有效降温。
- 健康养生：富含维生素C和多种矿物质，有助于增强免疫力。
四、小贴士
- 制作时避免使用铁锅，以免影响汤色和口感。
- 若喜欢更浓郁的杨梅香味，可适当延长煮制时间。
- 冰镇后可加入少量薄荷叶或冰块，增加清凉感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯美味又健康的冰镇杨梅汤。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个不错的选择。
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