不会碎的红烧素鸡的做法
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菠萝糯米饭怎么做
【菠萝糯米饭怎么做】菠萝糯米饭是一道融合了东南亚风味与中式甜点的创意美食，外皮香甜软糯，内里香浓可口，制作简单且口感丰富。以下将从材料准备、制作步骤及注意事项三个方面进行总结，并附上详细表格说明。
一、材料准备
| 材料 | 用量（单位） | 备注 |
| 糯米 | 200克 | 提前浸泡1小时 |
| 菠萝 | 1个（中等大小） | 去皮后切块，保留果肉 |
| 牛奶 | 100毫升 | 可根据口味调整 |
| 白糖 | 30克 | 根据个人喜好增减 |
| 椰浆 | 50毫升 | 增加椰香，可选 |
| 食用油 | 适量 | 炒制时防止粘锅 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米洗净后浸泡1小时，沥干水分备用。 |
| 2 | 菠萝去皮切块，放入蒸锅中蒸10分钟至微软，取出备用。 |
| 3 | 锅中加入食用油，倒入糯米翻炒，加入白糖和牛奶，继续翻炒至糯米吸足水分。 |
| 4 | 将蒸好的菠萝块加入糯米中，再倒入椰浆，搅拌均匀。 |
| 5 | 关火后稍等几分钟，让糯米充分吸收汤汁，即可装盘食用。 |
三、小贴士
- 糯米提前浸泡可以使其更易煮熟，口感更软糯。
- 菠萝可根据个人口味选择是否去皮，但建议保留果肉以增加口感层次。
- 若喜欢更浓郁的椰香味，可适当增加椰浆比例。
- 制作完成后可冷藏1小时，口感更佳。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道美味又富有创意的菠萝糯米饭，既适合日常饮食，也适合作为下午茶或家庭聚餐的小点心。尝试一下吧，享受这道充满热带风情的美食！
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