补脾养血圆肉花生汤的做法

【补脾养血圆肉花生汤的做法】补脾养血圆肉花生汤是一道适合秋冬季节食用的养生汤品，具有健脾益气、补血养颜的功效。主要原料包括圆肉（即龙眼干）、花生、红枣等，搭配适量的瘦肉或鸡肉，能够有效改善气血不足、面色苍白等问题，尤其适合体质虚弱、容易疲劳的人群。

以下为该汤品的具体做法及食材营养分析：

一、做法总结

1. 准备食材：圆肉、花生、红枣、瘦肉或鸡肉、姜片、盐。

2. 处理食材：花生提前浸泡，瘦肉焯水去腥，红枣去核。

3. 炖煮过程：将所有食材放入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

4. 调味：根据个人口味加入适量盐即可。

二、食材与营养价值表

三、注意事项

- 花生建议提前浸泡2小时，便于煮熟软化。

- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量枸杞或桂圆。

- 患有糖尿病或高血脂者应控制花生和圆肉的用量。

- 每周饮用2-3次为宜，不宜过量。

通过以上做法和食材搭配，既能保证汤品的美味，又能发挥其补脾养血的保健作用，是日常饮食中不可多得的一道健康汤品。