不用烤箱的百利甜酒冻芝士的做法

【不用烤箱的百利甜酒冻芝士的做法】这款“不用烤箱的百利甜酒冻芝士”是一款口感丰富、制作简单的甜点，特别适合喜欢甜品但没有烤箱的家庭。它以奶油奶酪为基础，加入百利甜酒和香草等调味，经过冷藏定型后即可享用，无需任何烘焙步骤，非常适合新手或忙碌的人群。

一、

百利甜酒冻芝士是一种清爽、细腻的甜点，主要由奶油奶酪、糖、百利甜酒、明胶和鲜奶油制成。整个过程不需要使用烤箱，只需将材料混合后冷藏凝固即可。其特点是口感顺滑，带有淡淡的酒香和奶香，适合搭配咖啡或茶饮用。制作时间大约为1小时（包括冷藏时间），食材易得，操作简单，是家庭甜点的优选之一。

二、做法详解

三、小贴士

- 如果没有明胶粉，可以用吉利丁片代替，提前用冷水泡软后使用。

- 喜欢更浓郁的酒味，可以适量增加百利甜酒的用量。

- 冷藏时间越长，口感越紧实，建议最少冷藏4小时以上。

四、营养价值（简要）

百利甜酒冻芝士富含蛋白质和脂肪，适合在饭后享用，但因含糖量较高，建议适量食用。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味又不失精致的甜点，即使没有烤箱也能享受烘焙的乐趣。