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一、布丁奶茶制作步骤总结
1. 准备材料：奶茶、布丁粉、牛奶、糖、水等。
2. 制作布丁：将布丁粉与水混合，加热搅拌至凝固。
3. 调制奶茶：用红茶或奶粉冲泡成奶茶，并加入适量糖。
4. 组合成品：将布丁放入杯中，倒入奶茶，可加冰块或珍珠增加口感。
二、布丁奶茶制作材料及用量表
| 材料 | 用量（每杯） | 备注说明 |
| 布丁粉 | 1包（约50g） | 可根据口味调整 |
| 牛奶 | 100ml | 可用全脂或低脂 |
| 水 | 100ml | 用于冲泡布丁 |
| 红茶/奶粉 | 1小包/5g | 也可用现煮红茶 |
| 糖 | 10-20g | 根据个人口味调整 |
| 冰块 | 适量 | 增加口感层次 |
| 珍珠（可选） | 10-15颗 | 提升口感丰富度 |
三、制作流程图解
1. 布丁制作
- 将布丁粉与水混合，搅拌均匀。
- 放入锅中，小火加热，不断搅拌至浓稠并凝固。
- 冷却后放入冰箱冷藏1小时，使布丁更Q弹。
2. 奶茶制作
- 用热水冲泡红茶或奶粉，加入糖搅拌至溶解。
- 待奶茶冷却后，加入牛奶搅拌均匀。
3. 组合装杯
- 在杯底先放一层布丁，再加入冰块。
- 倒入奶茶，最后可撒上椰蓉或薄荷叶装饰。
四、小贴士
- 布丁可以提前做好，放入冰箱保存2-3天。
- 奶茶可选用不同风味，如抹茶、咖啡、芒果等，打造多样口味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可用淡奶油代替部分牛奶。
通过以上步骤和表格，你可以轻松在家做出一杯美味的布丁奶茶。尝试不同的配料搭配，也许会发现属于你的独特风味！
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