菜心香菇滑鸡粥的做法

生活百科 2026-02-15 16:42:27 嵇昭凡

菜心香菇滑鸡粥的做法】菜心香菇滑鸡粥是一道营养丰富、口感细腻的家常粥品,适合早餐或晚餐食用。它结合了嫩滑的鸡肉、清香的香菇和鲜嫩的菜心,搭配绵密的白粥,既美味又健康。以下是这道粥的详细做法总结。

一、食材准备

食材 用量(建议)
大米 100克
鸡胸肉 150克
干香菇 3-4朵
菜心 100克
生姜 2片
适量
白胡椒粉 少许
食用油 1小勺
清水 800毫升左右

二、制作步骤

1. 准备食材

- 鸡胸肉切丝,加入少许盐、白胡椒粉和食用油腌制10分钟。

- 干香菇提前泡发,洗净后切片;菜心洗净,切成小段。

2. 煮粥

- 大米洗净后,加入清水煮沸,转小火慢熬约20分钟,至米粒开花。

3. 加入配料

- 加入姜片、泡发好的香菇,继续熬煮10分钟。

- 然后放入腌好的鸡丝,搅拌均匀,煮约5分钟。

4. 加入菜心

- 最后加入菜心,再煮2-3分钟,至菜心变软即可。

5. 调味

- 根据口味加入适量盐,搅拌均匀后关火。

三、小贴士

- 若想粥更绵滑,可提前将大米浸泡30分钟再煮。

- 鸡肉可用鸡腿肉代替,口感更嫩。

- 菜心可根据个人喜好替换为菠菜、小白菜等绿叶蔬菜。

四、成品特点

- 口感:粥体绵密,鸡肉滑嫩,香菇香浓,菜心清脆。

- 营养:富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素。

- 适用人群:适合全家人食用,尤其适合肠胃敏感者或需要清淡饮食的人群。

通过以上步骤,你可以在家中轻松做出一碗美味又健康的菜心香菇滑鸡粥,既简单又富有营养,是日常饮食中的理想选择。

© 版权声明

相关文章

草莓雪碧养乐多怎么做

【草莓雪碧养乐多怎么做】“草莓雪碧养乐多怎么做”是一款近年来在社交平台上逐渐流行的创意饮品,结合了水果的清新、碳酸饮料的刺激以及乳酸饮料的醇厚,口感层次丰富,适合喜欢尝试新口味的人群。以下是这款饮品的详细做法和相关信息。
2026-02-15

草莓小雪糕的做法

【草莓小雪糕的做法】制作一款简单又美味的草莓小雪糕,不仅可以在夏天解暑,还能享受自制的乐趣。下面是一份详细的制作步骤和所需材料的总结,方便您快速掌握制作方法。
2026-02-15

草莓小甜心的做法

【草莓小甜心的做法】“草莓小甜心”是一道以新鲜草莓为主要原料,搭配奶油、糖等材料制作而成的甜点,口感清新甜美,非常适合春夏季节食用。它不仅外观精致,而且做法简单,适合家庭制作。以下是详细的制作步骤与所需材料。
2026-02-15

草莓小蛋糕的做法

【草莓小蛋糕的做法】制作一款口感松软、香甜可口的草莓小蛋糕,是许多烘焙爱好者的最爱。下面将为大家详细总结一份简单易学、适合家庭操作的草莓小蛋糕做法,帮助你轻松掌握这道美味甜点。
2026-02-15

菜心香菇滑鸡粥的做法 暂无评论