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一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 草莓 | 200g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 牛奶 | 100ml |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 淡奶油 | 100ml |
| 白芝麻 | 少许（装饰） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，切小块备用。 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 |
| 3 | 将牛奶缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀。 |
| 4 | 加入玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒。 |
| 5 | 将混合好的蛋奶液过筛，倒入模具中（可使用小蛋糕模具或杯子）。 |
| 6 | 放入蒸锅中，水开后大火蒸10分钟，取出放凉。 |
| 7 | 取出蒸好的芙蓉糕，表面撒上白芝麻，再将草莓块放在顶部。 |
| 8 | 最后挤上淡奶油，即可食用。 |
三、注意事项
- 蒸制时间不宜过长，以免影响口感。
- 草莓建议选用新鲜的，口感更佳。
- 若喜欢更浓郁的奶香，可在蛋奶液中加入少量香草精。
- 制作过程中尽量保持工具干净，避免影响成品质量。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的草莓芙蓉糕了。这道甜点不仅颜值高，而且做法简单，适合家庭制作或作为下午茶点心。希望你能享受制作和品尝的过程！
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