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草莓酱制作方法一览表
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 新鲜草莓 500g、白砂糖 100-150g（可根据口味调整）、柠檬汁 1汤匙（可选） |
| 工具准备 | 搅拌机或料理机、干净玻璃罐、锅具、木勺、滤网（可选） |
| 制作步骤 | 1. 草莓洗净去蒂，切小块； 2. 将草莓放入锅中，加入糖，小火煮至软烂； 3. 煮至浓稠时加入柠檬汁搅拌均匀； 4. 待冷却后装入密封罐中，冷藏保存。 |
| 保存方式 | 密封冷藏可保存约1个月，若需更久可冷冻保存。 |
| 注意事项 | - 草莓要选择新鲜无腐烂的； - 糖量可根据个人喜好增减； - 煮制过程中注意搅拌，防止粘底。 |
小贴士：
- 如果喜欢果肉感强的草莓酱，可以不用滤网；如果想要更细腻的口感，可以用滤网过滤一次。
- 加入柠檬汁不仅能提味，还能帮助保存更久。
- 自制草莓酱适合搭配面包、酸奶、蛋糕等，既健康又美味。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松制作出属于自己的草莓酱了。无需复杂的操作，只需一点点耐心，就能享受天然风味的美味！
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