超好吃的鸡肉派的做法
【超好吃的鸡肉派的做法】鸡肉派是一道深受大众喜爱的经典西式点心,外皮酥脆、内馅鲜美,做法其实并不复杂。以下是一份详细的制作步骤和材料清单,帮助你轻松在家做出美味的鸡肉派。
【茶树菇骨肉汤的做法】茶树菇骨肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,结合了茶树菇的清香与肉类的醇厚,既适合日常饮用,也适合在秋冬季节暖身养生。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。
一、
茶树菇骨肉汤以猪骨或牛骨为主料,搭配茶树菇、姜片等食材炖煮而成。其做法简单,但关键在于选材和火候的掌握。茶树菇富含蛋白质和多种微量元素,能增强汤的鲜味;而骨肉则提供丰富的胶原蛋白和矿物质,有助于滋补身体。此汤不仅美味,还具有健脾养胃、增强免疫力的功效,是家庭餐桌上的理想选择。
二、材料与做法(表格形式)
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 猪骨/牛骨 500g,干茶树菇 30g,姜片 3-5片,葱段少许 |
| 辅料 | 盐适量,料酒 1勺 |
| 烹饪工具 | 砂锅或汤锅,漏网,汤勺 |
| 步骤 | 1. 骨肉洗净后焯水去血沫 2. 茶树菇提前泡发 30分钟,洗净备用 3. 将骨肉、姜片放入锅中,加足量清水 4. 大火煮开后转小火慢炖 1.5-2小时 5. 加入茶树菇继续炖煮 30分钟 6. 最后加盐调味,撒上葱花即可 |
| 小贴士 | - 焯水时可加几滴料酒去腥 - 茶树菇泡发后需反复冲洗,去除杂质 - 汤色清亮为佳,避免过度搅拌 |
三、营养价值简述
茶树菇含有丰富的膳食纤维、维生素B族及多糖类物质,有助于调节肠胃功能;而骨肉则富含钙、铁、锌等矿物质,对骨骼健康和血液生成有益。两者结合,使这道汤成为一道兼具美味与营养的佳品。
通过以上步骤,你可以在家中轻松做出一碗香浓可口的茶树菇骨肉汤,适合全家人享用。
茶树菇骨肉汤的做法