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咖喱蟹做法总结表
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 超超超超超超好吃的咖喱蟹 |
| 主要食材 | 新鲜螃蟹（建议使用肉蟹或梭子蟹）、咖喱酱、洋葱、大蒜、姜、番茄、椰奶、盐、糖、黑胡椒、橄榄油 |
| 所需时间 | 约40分钟（包括准备和烹饪） |
| 难度等级 | 中等 |
| 适合人群 | 家庭聚餐、朋友聚会、海鲜爱好者 |
| 烹饪工具 | 炒锅、铲子、碗、刀具、砧板 |
| 关键步骤 | 1. 准备食材；2. 热锅加油炒香蒜、姜、洋葱；3. 加入咖喱酱翻炒；4. 放入螃蟹翻炒；5. 加入番茄和椰奶炖煮；6. 调味后收汁出锅 |
| 小贴士 | - 螃蟹要清洗干净，去除内脏； - 咖喱酱可根据口味选择甜辣型或浓香型； - 椰奶可提升咖喱的浓郁度； - 最后可撒上葱花或香菜增加香气 |
注意事项：
- 螃蟹建议选用活蟹，以保证口感和新鲜度。
- 炒制时注意火候，避免糊锅或食材过老。
- 咖喱酱的用量可根据个人口味调整，喜欢更浓郁的可适当增加。
- 若想更健康，可用低脂椰奶代替全脂椰奶。
结语：
这道“超超超超超超好吃的咖喱蟹”不仅味道独特，而且制作过程简单易学，非常适合家庭厨房操作。只要按照步骤认真操作，就能轻松做出一道令人惊艳的咖喱蟹，满足全家人的味蕾需求。
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