超低脂快手的大头菜炒西红柿的做法

生活百科 2026-02-15 19:31:08 轩辕亚忠

超低脂快手的大头菜炒西红柿的做法】大头菜炒西红柿是一道简单又健康的家常菜,尤其适合追求低脂饮食的人群。这道菜不仅制作时间短,而且营养丰富,口感清爽,非常适合忙碌的上班族或注重健康饮食的朋友。

一、菜品总结

名称:超低脂快手的大头菜炒西红柿

类型:中式家常菜

主要食材:大头菜、西红柿

烹饪方式:快炒

烹饪时间:约10分钟

热量:低(每份约150大卡)

适合人群:减肥人士、健身者、素食者

特点:清淡、爽口、低脂、高纤维

二、做法步骤一览表

步骤 操作说明 所需材料
1 准备食材:大头菜切片,西红柿切块,蒜末适量 大头菜、西红柿、蒜
2 热锅冷油,加入蒜末爆香 食用油(少量)
3 放入大头菜翻炒至微软 大头菜
4 加入西红柿继续翻炒,使两者混合均匀 西红柿
5 加盐、少许糖提鲜,快速翻炒均匀 盐、糖
6 炒至西红柿出汁,大头菜变软即可出锅 -

三、小贴士

- 大头菜可提前焯水,去除部分咸味,更适合做凉拌或炒食。

- 若喜欢酸甜口味,可适量加一点醋或番茄酱。

- 为了更低脂,建议使用橄榄油或菜籽油,避免使用动物油。

- 可根据个人口味加入少许辣椒或黑胡椒提升风味。

这道“超低脂快手的大头菜炒西红柿”不仅操作简单,还非常适合作为一道轻食主菜搭配米饭或全麦面包食用。如果你正在寻找一种既健康又美味的饮食选择,不妨试试这道菜吧!

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