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一、菜品总结
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超好吃的玉米排骨焖饭 |
| 烹饪工具 | 苏泊尔球釜电压力锅 |
| 主要食材 | 排骨、甜玉米、大米、姜片、料酒、盐、胡椒粉 |
| 风味特点 | 香浓鲜美、米饭吸足汤汁、排骨酥烂、玉米清甜 |
| 烹饪时间 | 约40分钟（含高压炖煮） |
| 适合人群 | 全家享用，尤其适合喜欢米饭和炖菜的人群 |
| 健康指数 | 高（低油低脂，营养均衡） |
二、详细做法
1. 准备食材
- 排骨500克，洗净后焯水去血沫
- 甜玉米一根，切段备用
- 大米2杯，提前淘洗
- 姜片几片，料酒适量
- 盐、白胡椒粉少许
2. 处理排骨
将焯水后的排骨放入苏泊尔球釜电压力锅中，加入姜片、料酒，翻炒几下，使排骨上色。
3. 加入玉米和大米
加入甜玉米段和淘好的大米，搅拌均匀。
4. 加水并开始烹饪
加入适量清水（约没过食材1厘米），盖上锅盖，选择“煲汤”或“焖饭”模式，启动压力锅。
5. 等待烹饪完成
等待压力锅自然泄压后打开，轻轻拌匀即可食用。
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的汤汁，可适当减少水量。
- 玉米可选用新鲜甜玉米，口感更佳。
- 喜欢软烂口感的可以延长炖煮时间。
- 可根据个人口味添加胡萝卜或土豆等蔬菜。
四、总结
这道玉米排骨焖饭通过苏泊尔球釜电压力锅的高效烹饪方式，既节省了时间，又保留了食材的原汁原味。排骨炖得酥烂，玉米清甜，米饭吸饱了汤汁，一口下去满口留香，是家庭餐桌上的暖心美味。如果你正在寻找一道简单又美味的家常菜，不妨试试这道“超好吃的玉米排骨焖饭”。
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