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一、
白凉粉果冻是以白凉粉为主要原料，加入水和糖后加热搅拌，冷却后形成果冻状的甜品。其做法简单，不需要复杂的工具或技巧，适合新手尝试。可以根据个人口味添加水果、果汁或其他配料，增加风味。
二、制作步骤一览表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 |
| 1 | 准备白凉粉：称取适量白凉粉（一般200克） | 白凉粉、量杯、碗 |
| 2 | 加入清水：将白凉粉倒入锅中，加入约500ml清水 | 锅、水 |
| 3 | 搅拌均匀：用勺子或打蛋器充分搅拌，确保无结块 | 搅拌工具 |
| 4 | 加糖：根据口味加入适量白糖（约50-80克） | 糖、勺子 |
| 5 | 加热煮沸：开小火加热，不断搅拌至完全溶解 | 火炉、锅 |
| 6 | 冷却静置：关火后倒入容器中，放置冰箱冷藏1小时以上 | 容器、冰箱 |
| 7 | 成型取出：待完全凝固后，脱模即可食用 | 刀、盘子 |
三、小贴士
- 白凉粉的用量可根据个人喜好调整，喜欢更Q弹的可以多加一点。
- 可以在煮的过程中加入少量柠檬汁或橙汁，提升风味。
- 若想增加口感，可加入切丁水果或椰果等配料。
- 制作过程中注意不要糊底，保持搅拌。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一份清凉爽口的白凉粉果冻，无论是作为下午茶还是夏日解暑小吃都非常合适。
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