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一、材料准备（10个量）
| 材料 | 用量 |
| 南瓜 | 300克 |
| 面粉 | 200克 |
| 红糖 | 50克 |
| 植物油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥，放凉备用。 |
| 2 | 将南瓜泥、红糖、鸡蛋、植物油混合搅拌均匀。 |
| 3 | 加入面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒的面糊状。 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层油，用勺子舀适量面糊倒入锅中。 |
| 5 | 小火煎至表面起泡，翻面再煎约1分钟即可出锅。 |
三、小贴士
- 南瓜要选择老南瓜，口感更绵密。
- 面糊不要调得太稀，否则不易成型。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦内生。
- 可根据口味加入少量肉桂粉或椰蓉增加风味。
四、营养价值
南瓜饼富含膳食纤维和维生素A，有助于促进消化和增强免疫力。适量食用，健康又美味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的南瓜饼了。简单、快捷、美味，适合早餐或下午茶搭配享用。快动手试试吧！
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