超级下饭的番茄炒虾仁

【超级下饭的番茄炒虾仁】这道“超级下饭的番茄炒虾仁”是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱。它融合了番茄的酸甜和虾仁的鲜嫩，搭配米饭非常下饭，尤其适合在忙碌或想吃点轻松美食的时候制作。下面将从食材准备、烹饪步骤、口感特点等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。

一、

1. 食材准备：

主要食材包括新鲜虾仁、番茄、葱姜蒜、盐、糖、食用油等。虾仁需提前处理干净并去壳，番茄选择熟透的，口感更佳。

2. 烹饪步骤：

- 虾仁焯水后捞出备用。

- 番茄切块，用少许油炒出红汁。

- 加入虾仁翻炒，调味后收汁即可。

3. 口感特点：

这道菜酸甜适中，虾仁嫩滑，番茄软烂入味，整体口感丰富，非常适合搭配米饭食用。

4. 适用人群：

适合家庭日常饮食，尤其是喜欢酸甜口味的人群。也适合工作繁忙、不想花太多时间做饭的人。

5. 小贴士：

可加入少许白糖提鲜，或者加一点生抽增加风味；若喜欢更浓郁的番茄味，可以多放些番茄或加入少量番茄酱。

二、关键信息表

这道“超级下饭的番茄炒虾仁”不仅做法简单，而且营养丰富，是家中餐桌上的常客。无论是周末小聚还是日常晚餐，都能带来满满的幸福感。