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一、
制作奥利奥花生牛轧糖并不复杂，只需几种常见材料和简单的步骤即可完成。主要原料包括：奥利奥饼干、花生碎、黄油、麦芽糖和白砂糖。在加热过程中，糖浆需要不断搅拌，确保均匀受热，避免焦化。完成后，将混合物倒入模具中冷却定型，再切块即可食用。整个过程约需30分钟，非常适合家庭动手制作。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容说明 |
| 所需材料 | - 奥利奥饼干（150克） - 花生碎（50克） - 黄油（50克） - 麦芽糖（50克） - 白砂糖（50克） - 盐（少许） |
| 工具准备 | - 不粘锅 - 木勺或硅胶铲 - 烘焙纸或模具 - 切割刀或剪刀 |
| 制作步骤 | 1. 将奥利奥饼干掰成小块，放入碗中备用。 2. 在不粘锅中加入黄油、麦芽糖和白砂糖，小火加热至融化并搅拌均匀。 3. 加入少许盐，继续搅拌至糖浆变得浓稠。 4. 将奥利奥饼干和花生碎倒入糖浆中，快速拌匀。 5. 将混合物倒入铺好烘焙纸的模具中，压平压实。 6. 放入冰箱冷藏1小时以上，待其凝固后取出切块。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加少量香草精或巧克力酱增加风味。
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以适当减少花生碎的比例。
- 制作过程中注意控制火候，避免糖浆烧焦影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的奥利奥花生牛轧糖了。既健康又好吃，是零食爱好者的理想选择！
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