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一、
制作一个简单的烤蛋糕，只需要几种基础食材和一个烤箱。整个过程大约需要1小时左右，包括准备、搅拌、烘烤和冷却。关键在于材料比例准确、打发鸡蛋时要充分，以及控制好烤箱温度。如果操作得当，即使没有专业烘焙经验也能成功。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 材料 | - 鸡蛋 4个 - 细砂糖 80克 - 低筋面粉 100克 - 牛奶 60毫升 - 植物油 30毫升 - 泡打粉 5克 - 盐 1小撮 |
| 工具 | - 打蛋器（手动或电动） - 混合碗 - 筛网 - 蛋糕模具（6寸） - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 3. 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 4. 筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 5. 倒入模具，放入烤箱中层，烘烤35-40分钟。 6. 烤好后取出，放凉后脱模即可。 |
| 小贴士 | - 打发鸡蛋时要确保无水无油，否则不易打发。 - 面糊不要过度搅拌，以免消泡。 - 烘烤过程中不要频繁开烤箱门，以免影响成品口感。 |
通过以上步骤，你就可以轻松完成一款超简单版烤蛋糕。不仅操作方便，而且味道不输外面买的，非常适合家庭制作。快来试试吧！
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