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以下是对“超简单冰糖炖柠檬的家常做法”的总结与详细步骤说明：
一、
冰糖炖柠檬是一道以新鲜柠檬和冰糖为主要原料，通过炖煮方式制作的甜品。其特点在于口感清爽、酸甜适中，具有润肺止咳、美白肌肤等功效。整个制作过程无需复杂工具，只需简单的厨具即可完成，是厨房新手也能轻松掌握的一道美味佳肴。
二、具体做法（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 柠檬2个、冰糖适量（根据个人口味）、清水500ml、蜂蜜或白糖（可选） |
| 2 | 清洗柠檬 | 用盐水或小苏打水轻轻搓洗柠檬表皮，去除表面杂质 |
| 3 | 切片处理 | 将柠檬洗净后切成薄片，去籽（可根据喜好保留少量果肉） |
| 4 | 炖煮过程 | 将柠檬片放入锅中，加入清水和冰糖，大火烧开后转小火慢炖15-20分钟 |
| 5 | 调味调整 | 根据个人口味可加入少许蜂蜜或白糖提味 |
| 6 | 冷藏享用 | 放凉后冷藏1小时，口感更佳，可直接饮用或搭配其他甜点 |
三、小贴士
- 柠檬不宜过早加入冰糖，以免影响口感。
- 使用玻璃或不锈钢锅更适合炖煮，避免使用铁质锅具。
- 若喜欢更浓郁的柠檬香，可适当增加柠檬用量。
- 做好的冰糖炖柠檬可在冰箱保存2-3天，风味更佳。
通过以上步骤，您就能轻松在家做出一杯健康又美味的冰糖炖柠檬。无论是作为日常饮品还是待客甜品，都是不错的选择。
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