超简单蛋黄莲蓉月饼的家常做法
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一、主要食材与用量（2-3人份）
| 食材 | 用量 |
| 茶树菇 | 100克 |
| 鸡腿/鸡胸肉 | 500克 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 约1.5升 |
二、具体步骤
1. 准备食材
- 茶树菇提前用清水泡发约30分钟，洗净后切段备用。
- 鸡肉洗净，焯水去血沫，捞出洗净备用。
- 姜切片，枸杞用水稍微冲洗一下。
2. 炖煮过程
- 将鸡肉、姜片放入砂锅或炖锅中，加入足够的清水。
- 大火煮开后转小火慢炖1小时左右。
- 加入泡发好的茶树菇，继续炖煮20-30分钟。
- 最后加入枸杞和适量盐调味即可。
3. 出锅享用
- 撒上少许葱花或香菜点缀，即可盛出享用。
三、小贴士
- 茶树菇口感爽脆，炖煮时间不宜过长，以免变软影响口感。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可加入几颗红枣或桂圆。
- 用砂锅炖汤更有利于营养成分的释放，味道也更鲜美。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 鸡肉提供优质动物蛋白 |
| 碳水化合物 | 茶树菇含有少量膳食纤维 |
| 维生素 | 枸杞富含维生素C和胡萝卜素 |
| 矿物质 | 茶树菇含多种微量元素 |
总结：
茶树菇炖鸡汤不仅做法简单，而且营养全面，适合全家人一起享用。通过合理搭配食材，不仅能提升风味，还能增强身体的免疫力。如果你正在寻找一道既健康又美味的家常汤品，不妨试试这道“超简单茶树菇炖鸡汤的家常做法”。
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