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超简单茶树菇鸡汤的做法
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一、
茶树菇鸡汤的主要食材包括鸡腿、茶树菇、姜片和适量的清水。制作过程中，先将鸡肉焯水去腥，再与茶树菇一起炖煮，加入调料调味即可。整个过程大约需要1小时左右，操作简单，无需复杂技巧。这道汤不仅味道鲜美，还具有健脾养胃、增强免疫力等功效，适合全家人享用。
二、食材与做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 鸡腿 2只 / 茶树菇 100克 / 姜片 3片 / 清水 1.5升 / 盐 适量 / 白胡椒粉 少许 |
| 工具 | 砂锅或炖锅、汤勺、剪刀（处理茶树菇用） |
| 步骤 | 1. 鸡腿洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净。 2. 茶树菇用清水冲洗干净，去掉根部，撕成小朵。 3. 将焯好的鸡腿、茶树菇、姜片放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 最后根据口味加盐和白胡椒粉调味即可。 |
| 小贴士 | - 可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材提升风味。 - 若喜欢更浓郁的汤味，可延长炖煮时间。 - 茶树菇需提前泡发，但若使用干茶树菇，建议提前浸泡30分钟。 |
通过以上内容，你可以轻松在家做出一碗美味又健康的茶树菇鸡汤，既省时又省力，是日常饮食中的理想选择。
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