超简单蛋黄米粉小饼干的家常做法

生活百科 2026-02-16 01:49:08 淳于哲筠

超简单蛋黄米粉小饼干的家常做法】蛋黄米粉小饼干是一款适合宝宝或小孩子的健康零食,制作过程简单、食材常见,非常适合家庭日常制作。这款小饼干以蛋黄和米粉为主要原料,搭配少量的油和糖,既保留了食材的营养,又口感酥脆,深受孩子喜爱。下面将详细列出所需材料和具体步骤,帮助你轻松完成这道美味小点心。

材料与做法表格:

项目 内容
材料 蛋黄 2个
米粉(可选用婴儿米粉或普通米粉) 50克
食用油 10克
白糖/蜂蜜 5克(根据口味调整)
工具 打蛋器、碗、勺子、烤盘、烤箱(或平底锅)
步骤 1. 将蛋黄打散,加入适量的水调匀;
2. 加入米粉搅拌至无颗粒;
3. 加入油和糖,继续搅拌均匀;
4. 将面团揉成小团,压成小饼状;
5. 放入预热好的烤箱中,160℃烤15-20分钟;
6. 取出放凉后即可食用。

小贴士:

- 若使用婴儿米粉,建议选择无添加的纯米粉,更健康;

- 面团可以适当加水调节软硬程度;

- 烤制时间可根据自家烤箱实际情况进行调整;

- 制作完成后可密封保存,避免受潮。

通过以上步骤,你可以轻松在家做出一款营养又美味的小饼干,不仅适合孩子,也可以作为大人下午茶的健康小点心。

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