超简单电饭煲手抓羊肉饭的家常做法
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表格：当归田七乌鸡汤的家常做法
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 超简单当归田七乌鸡汤 |
| 所属菜系 | 中式家常汤类 |
| 主要食材 | 乌鸡1只、当归5克、田七3克、姜片2-3片、枸杞适量、盐适量 |
| 烹饪时间 | 约2小时（慢火炖煮） |
| 口味特点 | 滋补养生、汤色清亮、口感醇厚 |
| 适用人群 | 适合体虚、气血不足、需要调理身体的人群 |
| 营养价值 | 补血活血、增强免疫力、改善疲劳 |
| 做法步骤 | 1. 乌鸡洗净焯水去腥； 2. 所有食材放入砂锅中，加足量清水； 3. 大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时； 4. 出锅前加盐调味，撒上枸杞即可。 |
小贴士：
- 选用新鲜乌鸡，肉质更嫩，汤味更鲜。
- 若喜欢浓郁汤味，可适当延长炖煮时间。
- 田七不宜过量，建议控制在3-5克以内，以免过于温燥。
- 可根据个人口味加入红枣、党参等其他药材进行搭配。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出一碗健康美味的当归田七乌鸡汤，既满足味蕾，又能起到很好的滋补作用。
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