超简单的电饭锅面包的做法

生活百科 2026-02-16 02:03:54 樊轮雅

超简单的电饭锅面包的做法】想要在家轻松做出香喷喷的面包,不需要复杂的工具和繁琐的步骤。今天就来分享一款超简单的电饭锅面包做法,只需要一个电饭锅,就能轻松搞定,适合忙碌的上班族或厨房新手。

一、

这款电饭锅面包做法简单,材料易得,操作方便,非常适合家庭制作。通过电饭锅的蒸煮功能,可以轻松完成面团发酵和烘烤的过程,无需额外设备。口感松软,香味浓郁,适合早餐或下午茶搭配。

二、详细做法(表格形式)

步骤 内容
1. 准备材料 面粉 200g、温水 120ml、酵母 3g、白糖 20g、盐 2g、黄油 15g(可选)
2. 混合干性材料 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一个大碗中,搅拌均匀
3. 加入湿性材料 逐渐加入温水,边加边搅拌,直到形成面团
4. 揉面 将面团揉至光滑,约5-8分钟,如使用电饭锅内胆,可直接在内胆中揉面
5. 发酵 盖上盖子,放入电饭锅中,选择“发酵”功能,发酵约1小时,或至面团膨胀为原来的两倍
6. 揉面排气 发酵完成后,将面团取出,轻轻揉几下排气
7. 整形 将面团分成小剂子,揉成圆形,放在铺好油纸的电饭锅内胆中
8. 第二次发酵 盖上盖子,再次发酵15-20分钟,使面包更蓬松
9. 烘烤 打开电饭锅盖子,倒入少量水,选择“煮饭”功能,加热约30分钟
10. 完成 关火后焖5分钟,取出面包,放凉后即可食用

三、小贴士

- 温水温度控制在35℃左右,有助于酵母活性。

- 如果没有电饭锅的发酵功能,可放在温暖处自然发酵。

- 可根据口味加入葡萄干、坚果等增加风味。

- 面包出炉后建议趁热食用,口感最佳。

四、总结

这款电饭锅面包不仅操作简单,而且味道香甜,是家庭烘焙的绝佳选择。不用烤箱也能做出美味面包,省时又省力,非常适合初学者尝试。快来试试吧!

© 版权声明

相关文章

超简单冻豆腐的家常做法的家常做法

【超简单冻豆腐的家常做法的家常做法】冻豆腐是一种非常受欢迎的食材,尤其在冬天,它不仅口感独特,还能很好地吸收汤汁,让菜肴更加美味。很多人觉得做冻豆腐比较麻烦,其实只要掌握几个关键步骤,就能轻松做出美味的家常冻豆腐。本文将为大家详细介绍一种超简单的家常做法,适合家庭日常烹饪,操作方便、味道鲜美。
2026-02-16

超简单冻豆腐的家常做法

【超简单冻豆腐的家常做法】冻豆腐是一种非常受欢迎的食材,口感鲜嫩,吸味能力强,适合多种烹饪方式。下面将为大家总结一份“超简单冻豆腐的家常做法”,帮助你轻松掌握这道美味。
2026-02-16

超简单冬至潮汕油粿的家常做法

【超简单冬至潮汕油粿的家常做法】冬至是传统节日,各地都有不同的习俗,而潮汕地区在冬至这天吃油粿,寓意团圆和丰收。油粿是一种用糯米粉制作的传统小吃,外皮酥脆,内里软糯,口感丰富,非常适合家庭制作。下面是一份超简单冬至潮汕油粿的家常做法,适合新手操作,步骤清晰,味道地道。
2026-02-16

超简单冬阴功汤的家常做法

【超简单冬阴功汤的家常做法】冬阴功汤是泰国经典汤品,以其酸辣开胃、香气扑鼻而深受喜爱。虽然在外卖店或餐厅中常见,但其实在家也能轻松制作,只需几种常见食材和简单的步骤。下面将为大家总结一份“超简单冬阴功汤的家常做法”,方便大家快速上手。
2026-02-16

超简单的电饭锅面包的做法 暂无评论