超简单冬寒菜粥的家常做法
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一、做法总结
1. 准备食材：选择当季新鲜蔬菜，如胡萝卜、西兰花、彩椒、洋葱、南瓜等。
2. 切配处理：将蔬菜切成大小均匀的块状，便于受热均匀。
3. 调味腌制：用橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等香料拌匀，让蔬菜充分吸收味道。
4. 烤箱预热：将烤箱预热至200℃左右。
5. 烘烤过程：将蔬菜铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤约25-35分钟，中途翻动一次，确保受热均匀。
6. 出锅装盘：烤至蔬菜表面微焦、质地柔软即可取出，撒上少许帕玛森芝士或香草增加风味。
二、关键信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 超简单的法式烤箱烤蔬菜 |
| 食材 | 胡萝卜、西兰花、彩椒、洋葱、南瓜、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香等 |
| 工具 | 烤箱、烤盘、厨房剪刀、碗、勺子 |
| 烘烤时间 | 约25-35分钟（根据蔬菜种类调整） |
| 烘烤温度 | 200℃（中层） |
| 味道特点 | 外焦里嫩，香气浓郁，口感丰富，营养均衡 |
| 小贴士 | - 蔬菜切块大小一致，受热更均匀 - 可根据口味添加其他香料或奶酪 - 烤制过程中可翻面一次 |
三、小结
这道法式烤箱烤蔬菜不仅制作简单，而且营养全面，适合家庭日常食用。无论是搭配主食还是单独食用，都能带来满满的幸福感。只需掌握基本步骤和调料搭配，就能轻松做出一道法式风味的健康美食。
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