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一、
法压壶萃取咖啡是一种通过浸泡和压滤的方式提取咖啡精华的方法。它不需要复杂的设备或技术，非常适合初学者或喜欢在家享受咖啡的人。关键在于水温、研磨度、萃取时间和比例的控制。掌握这些要素后，就能轻松制作出一杯香浓可口的咖啡。
二、法压壶萃取咖啡步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备咖啡豆 | 建议使用中深烘焙的咖啡豆，口感更佳。 |
| 2 | 磨豆 | 使用中粗研磨（类似海盐颗粒大小），避免过细导致苦涩。 |
| 3 | 加入咖啡粉 | 根据个人口味，通常每杯咖啡（约200ml）使用15-20克咖啡粉。 |
| 4 | 注入热水 | 水温控制在92-96℃之间，注入量根据杯子容量调整。 |
| 5 | 搅拌 | 轻轻搅拌表面，确保咖啡粉充分湿润。 |
| 6 | 等待萃取 | 盖上盖子，静置4分钟，让咖啡充分释放风味。 |
| 7 | 下压滤网 | 缓慢下压活塞，将咖啡渣与液体分离。 |
| 8 | 倒出咖啡 | 尽快饮用，避免长时间浸泡影响口感。 |
三、小贴士
- 水量与咖啡粉比例：建议采用1:15的比例（如15克咖啡粉对应225ml水），可根据个人口味调整。
- 水质选择：使用过滤后的清水，避免硬水影响咖啡风味。
- 清洗保养：每次使用后及时清洗法压壶，保持卫生并延长使用寿命。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯香浓的法压壶咖啡，既方便又美味，是日常咖啡爱好者的理想选择。
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