超简单的排骨汤的做法

【超简单的排骨汤的做法】想要在家轻松做出一碗鲜美可口的排骨汤，其实并不难。只要准备好食材，按照步骤操作，就能轻松完成。以下是一份简单易学、适合新手的排骨汤做法总结。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 处理排骨

将排骨洗净，放入冷水中煮沸，焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。

2. 炖煮排骨

将处理好的排骨放入锅中，加入足量清水，放入姜片和大葱段，大火煮开后转小火慢炖1小时。

3. 加入配料

在炖煮的最后10分钟，加入枸杞，继续炖煮至汤色变深、味道浓郁。

4. 调味出锅

根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀后即可关火，盛出享用。

三、小贴士

- 焯水可以去除腥味，使汤更清澈。

- 炖煮时间越长，汤越香浓。

- 可根据喜好加入胡萝卜、玉米等蔬菜，增加口感和营养。

四、营养价值

排骨汤富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于补充体力、增强体质，尤其适合秋冬季节饮用。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗鲜香四溢的排骨汤了。不需要复杂的工具或技巧，只需要耐心与用心，就能享受美味。