超简单的香芋红薯西米露的做法

【超简单的香芋红薯西米露的做法】香芋红薯西米露是一道清爽又美味的甜品，适合夏天饮用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。以下是对这道甜品的总结和详细做法。

一、总结

香芋红薯西米露是一款以香芋、红薯和西米为主要原料的甜汤，口感绵密，香甜可口。其制作过程简单，无需复杂工具，适合新手尝试。以下是该甜品的主要特点和步骤概述：

二、详细做法

材料准备：

- 香芋 150克

- 红薯 150克

- 西米 50克

- 冰糖 适量

- 牛奶或椰奶 200毫升

- 水 适量

步骤如下：

1. 处理食材：

- 香芋和红薯去皮后切成小块，放入清水中浸泡10分钟，防止氧化变色。

- 西米用清水冲洗干净，备用。

2. 煮西米：

- 锅中加水烧开，放入西米，中小火煮约10分钟，至西米透明，捞出过冷水，沥干备用。

3. 煮香芋红薯：

- 在锅中加入适量水，放入香芋和红薯块，大火煮开后转小火煮15分钟左右，至食材软烂。

4. 调味：

- 加入适量冰糖，搅拌至融化。

- 最后倒入牛奶或椰奶，搅拌均匀，再煮2分钟即可关火。

5. 装盘：

- 将煮好的香芋红薯倒入碗中，加入煮好的西米，搅拌均匀，即可食用。

三、小贴士

- 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加牛奶或椰奶的比例。

- 香芋和红薯可以根据个人口味调整用量。

- 若喜欢凉饮，可将做好的甜品放入冰箱冷藏1小时再食用。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香甜可口的香芋红薯西米露了！简单又美味，快试试吧！