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一、准备材料
| 材料名称 | 数量/规格 |
| 绿豆 | 100-200克 |
| 清水 | 适量 |
| 塑料盆或玻璃罐 | 一个（带盖） |
| 毛巾或纱布 | 一块 |
二、具体步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将绿豆放入清水中浸泡6-8小时，直到豆子变软膨胀。 |
| 2 | 将泡好的绿豆倒入干净的塑料盆或玻璃罐中，铺平。 |
| 3 | 用清水冲洗一遍，然后盖上盖子或用湿毛巾覆盖。 |
| 4 | 每天早晚各淋一次水，保持湿润但不要积水。 |
| 5 | 放在阴凉通风处，避免阳光直射。 |
| 6 | 大约3-5天后，绿豆芽就会长出，长度约3-5厘米时即可食用。 |
三、注意事项
- 使用干净的容器和水源，避免细菌滋生。
- 淋水时要轻柔，避免冲走绿豆。
- 如果发现发霉或变质，应立即停止食用。
- 绿豆芽最好当天吃掉，口感最佳。
四、小贴士
- 可以使用有孔的容器，方便排水，防止腐烂。
- 若想让绿豆芽更脆嫩，可以适当减少浇水频率。
- 绿豆芽富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松种出新鲜、无污染的绿豆芽了。既环保又健康，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！
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