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一、制作材料（1瓶/约500ml容量）
| 材料名称 | 数量 | 备注 |
| 新鲜黄桃 | 3-4个 | 选择成熟、无伤痕的黄桃 |
| 白砂糖 | 100g-150g | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 500ml | 用于煮制糖水 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 | 增加酸度，保持颜色鲜艳 |
| 玻璃罐 | 1个 | 需提前消毒备用 |
二、制作步骤
1. 处理黄桃
将黄桃洗净，去皮、去核，切成小块或半片状，放入清水中浸泡10分钟，去除多余果酸。
2. 煮糖水
在锅中加入清水和白砂糖，开火加热至糖完全溶解，再加入柠檬汁搅拌均匀。
3. 加入黄桃
将处理好的黄桃倒入糖水中，中小火煮约10分钟，直到黄桃变软，糖水略微浓稠。
4. 装罐与密封
将煮好的黄桃连同糖水一起倒入已消毒的玻璃罐中，趁热密封，倒置冷却后即可食用。
5. 储存方式
存放在阴凉干燥处，可保存1-2个月；若冷藏，可延长至3个月。
三、小贴士
- 黄桃尽量选用熟透的，口感更甜。
- 煮制过程中可根据需要调整糖量。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加糖的用量。
- 装罐前确保罐子干净无油，避免细菌滋生。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出香甜可口的黄桃罐头，既适合当零食，也适合搭配酸奶、冰淇淋享用。简单又实用，快来试试吧！
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