超简单豆乳盒子蛋糕的家常做法

【超简单豆乳盒子蛋糕的家常做法】豆乳盒子蛋糕是一款口感绵密、奶香浓郁的甜点，非常适合家庭制作。它不仅味道好，而且操作简单，不需要复杂的工具或高超的烘焙技巧，适合新手尝试。以下是这款蛋糕的详细做法总结。

一、材料准备（2人份）

二、制作步骤

1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃。

2. 混合液体材料：在碗中打入鸡蛋，加入细砂糖、牛奶、豆乳和玉米油，搅拌均匀。

3. 筛入干性材料：将低筋面粉和泡打粉一起过筛到液体中，轻轻翻拌至无干粉。

4. 倒入模具：将面糊倒入已铺好油纸的方盘中，用刮刀抹平表面。

5. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约30分钟，或至表面金黄、轻按回弹。

6. 冷却脱模：取出后稍微冷却，脱模切块即可食用。

三、小贴士

- 豆乳可选用市售的即饮型，也可自制，但需确保煮熟。

- 面糊不要过度搅拌，避免起筋影响口感。

- 若喜欢更浓郁的豆香，可适当增加豆乳比例。

四、总结

豆乳盒子蛋糕是一款简单又美味的甜点，只需几种基础材料和一个烤箱就能完成。它的口感柔软，带有淡淡的豆香和奶香，非常适合下午茶或作为早餐搭配。对于想要尝试烘焙的朋友来说，这是一道非常友好的入门菜谱。

通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出一款令人满意的豆乳盒子蛋糕了。不妨试试看吧！