超简单广式腊肠炒莴笋的家常做法
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一、食材准备
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 方便面 | 1包（约80g） | 可根据人数调整 |
| 番茄 | 2个 | 新鲜番茄更佳 |
| 葱花 | 少许 | 增加香味 |
| 蒜末 | 1瓣 | 提升风味 |
| 食用油 | 1汤匙 | 用于炒制 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 生抽/酱油 | 1小勺 | 增加咸香 |
| 白糖 | 少许 | 中和番茄酸味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备好所有食材，番茄洗净切块，葱花、蒜末准备好。 |
| 2 | 锅中放油，加入蒜末爆香，再放入番茄块翻炒至出汁。 |
| 3 | 加入适量清水（约半碗），煮沸后放入方便面，用筷子轻轻拌匀。 |
| 4 | 待水快收干时，加入盐、生抽、白糖调味，继续翻炒均匀。 |
| 5 | 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。 |
三、营养价值分析
| 营养成分 | 含量（每份约200g） | 说明 |
| 热量 | 约300大卡 | 主要来自方便面和油脂 |
| 蛋白质 | 约8g | 来自方便面和番茄 |
| 碳水化合物 | 约40g | 来自方便面 |
| 纤维素 | 约3g | 来自番茄 |
| 维生素C | 约20mg | 来自番茄 |
四、小贴士
- 番茄可选用熟透的品种，味道更浓郁。
- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少许番茄酱。
- 方便面煮的时间不宜过长，以免过软影响口感。
- 可根据个人喜好加入鸡蛋、肉末等提升风味。
通过以上步骤和表格，你可以轻松掌握“超简单番茄炒方便面的家常做法”。这道菜不仅操作简单，还能在短时间内满足味蕾，是厨房新手也能轻松完成的一道美味佳肴。
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