超简单广式叉烧大月饼的家常做法
【超简单广式叉烧大月饼的家常做法】广式叉烧大月饼是中秋节期间非常受欢迎的传统点心，外皮酥脆、内馅丰富，尤其是叉烧口味，香甜可口，深受喜爱。其实，只要掌握好材料和步骤，就可以在家轻松做出美味的叉烧大月饼。以下是一份详细的家常做法总结。
超简单番茄烩虾仁的家常做法
【超简单番茄烩虾仁的家常做法】番茄烩虾仁是一道色香味俱全的家常菜，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的日常。它不仅营养丰富，还能开胃健脾，尤其适合搭配米饭食用。以下是这道菜的详细做法总结。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 新鲜虾仁 | 200克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 清水 | 50毫升 |
二、步骤说明
1. 处理食材
- 虾仁洗净，用厨房纸吸干水分；
- 番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末。
2. 炒香底料
- 热锅加食用油，放入蒜末和洋葱丝翻炒出香味。
3. 加入番茄
- 放入番茄块，小火翻炒至软烂出汁。
4. 调味与煮制
- 加入盐、白胡椒粉和番茄酱，搅拌均匀后倒入清水，煮沸后转中小火炖煮3分钟。
5. 加入虾仁
- 放入虾仁，轻轻翻动，焖煮2-3分钟至虾仁变色熟透。
6. 收汁装盘
- 待汤汁浓稠后关火，盛出即可食用。
三、小贴士
- 虾仁可用冷冻虾仁代替，提前解冻并沥干水分；
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加番茄酱或加入少量糖提味；
- 为了提升风味，可在最后撒上少许欧芹碎或葱花点缀。
总结：
番茄烩虾仁是一道操作简单、味道鲜美的家常菜，适合家庭快速制作。只需掌握好火候和调味，就能轻松做出一道色香味俱全的美味佳肴。
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
相关文章
超简单广式煲仔饭几分钟就做好锅巴好吃
【超简单广式煲仔饭几分钟就做好锅巴好吃】广式煲仔饭是一道极具风味的传统美食，以其香脆的锅巴和丰富的配料深受喜爱。很多人觉得制作过程复杂，其实只要掌握关键步骤，几分钟就能完成一锅美味的煲仔饭。本文将从食材准备、烹饪步骤、注意事项等方面进行详细说明，并通过表格形式清晰呈现，帮助你轻松做出锅巴酥脆、香气四溢的广式煲仔饭。
超简单广式白切鸡的做法
【超简单广式白切鸡的做法】白切鸡是粤菜中的经典菜肴，以其皮滑肉嫩、原汁原味而著称。很多人觉得做白切鸡很难，其实只要掌握好火候和调料，就可以轻松做出一道美味的白切鸡。下面是一个超简单的广式白切鸡做法总结，附上详细的步骤与材料清单。
超简单广东椰子鸡汤的家常做法
【超简单广东椰子鸡汤的家常做法】广东椰子鸡汤是一道经典的粤菜汤品，口感鲜美、营养丰富，尤其在秋冬季节备受喜爱。这道汤不仅做法简单，而且食材常见，非常适合家庭制作。下面为大家总结了这道汤的详细做法，包括所需材料、步骤和小贴士，方便大家轻松上手。
超简单番茄烩虾仁的家常做法