超简单番茄酱大虾的家常做法

【超简单番茄酱大虾的家常做法】番茄酱大虾是一道色香味俱全的家常菜，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的日常生活。只需几种常见食材和简单的步骤，就能做出美味可口的番茄酱大虾。以下是详细的制作方法总结。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 处理大虾：将大虾去壳去虾线，洗净后沥干备用。

2. 炒香配料：热锅加油，放入蒜末和洋葱翻炒至出香味。

3. 加入大虾：将大虾倒入锅中，快速翻炒至变色。

4. 调味：加入番茄酱、盐、白糖和黑胡椒，继续翻炒均匀。

5. 加水焖煮：倒入清水，中小火焖煮3-5分钟，让味道充分融合。

6. 收汁装盘：待汤汁略微收干后，即可盛出装盘。

三、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加番茄酱的用量。

- 也可加入少量生抽提鲜，但不要过多以免掩盖番茄风味。

- 大虾不宜炒太久，否则会变老影响口感。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的番茄酱大虾。不仅操作简单，而且营养丰富，适合家庭日常食用。