超简单广式叉烧大月饼的家常做法
【超简单广式叉烧大月饼的家常做法】广式叉烧大月饼是中秋节期间非常受欢迎的传统点心,外皮酥脆、内馅丰富,尤其是叉烧口味,香甜可口,深受喜爱。其实,只要掌握好材料和步骤,就可以在家轻松做出美味的叉烧大月饼。以下是一份详细的家常做法总结。
【超简单番茄浓汤面】番茄浓汤面是一道口感丰富、制作简单的家常美食,尤其适合忙碌的上班族或想要快速解决一餐的人群。它以番茄为主料,搭配面条和各种配料,不仅味道鲜美,还能提供丰富的维生素和膳食纤维。下面将从食材准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结,并附上详细表格。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 番茄 | 2个 | 选择熟透的番茄,味道更浓郁 |
| 洋葱 | 半个 | 增加香味,提升整体风味 |
| 大蒜 | 2瓣 | 提味用,可依个人口味增减 |
| 面条 | 100克 | 可选用意面或普通挂面 |
| 胡萝卜 | 半根 | 增加颜色和营养,也可不加 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 黑胡椒 | 少许 | 提香用 |
| 橄榄油 | 1勺 | 炒制时使用 |
二、制作步骤
1. 准备食材:番茄洗净切块,洋葱、大蒜切末,胡萝卜切丝。
2. 炒香底料:热锅加橄榄油,放入洋葱和大蒜炒出香味。
3. 加入番茄:倒入番茄块,翻炒至软烂,可适当加一点水防止粘锅。
4. 调味:加入盐、黑胡椒等调料,搅拌均匀。
5. 煮面:另起一锅水,煮好面条后捞出备用。
6. 组合装盘:将煮好的面条放入番茄汤中拌匀,撒上少许葱花或香菜即可。
三、营养价值分析
| 营养成分 | 含量(每份) | 说明 |
| 热量 | 约350大卡 | 适合作为午餐或晚餐 |
| 蛋白质 | 8-10克 | 来自面条和少量蔬菜 |
| 碳水化合物 | 40-50克 | 主要来源于面条 |
| 膳食纤维 | 3-5克 | 来自番茄和胡萝卜 |
| 维生素C | 约20mg | 来自番茄,有助于增强免疫力 |
| 维生素A | 约500IU | 来自胡萝卜,对视力有益 |
四、小贴士
- 若喜欢更浓郁的汤汁,可以加入少量番茄酱或浓缩番茄汁。
- 可根据个人口味添加鸡肉、鸡蛋或豆腐,增加蛋白质含量。
- 番茄浓汤面建议趁热食用,口感最佳。
总结:
“超简单番茄浓汤面”不仅做法简便,而且营养均衡,非常适合日常饮食。通过合理搭配食材,既能满足味蕾,又能保证健康。无论是工作日还是周末,这道菜都是一个不错的选择。
超简单番茄浓汤面