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表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 超简单非油炸小米锅巴的家常做法 |
| 主要材料 | 小米、糯米、白糖、食用油（可选）、盐、清水 |
| 辅助材料 | 可根据口味添加芝麻、辣椒粉、葱花等 |
| 烹饪方式 | 烘焙/空气炸锅（非油炸） |
| 准备时间 | 约10分钟 |
| 烹饪时间 | 约30分钟 |
| 难度系数 | 简单 |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、碳水化合物，低脂健康 |
| 适合人群 | 全年龄段，尤其适合追求健康饮食的人 |
| 制作步骤 | 1. 将小米和糯米混合浸泡；2. 搓成小团；3. 摆在烤盘上；4. 烘焙至酥脆 |
| 小贴士 | - 面团不宜太湿，否则不易成型 - 烘焙时注意翻面，确保均匀受热 - 可根据喜好加入调味料 |
通过以上内容，你可以轻松在家复刻出外酥里糯的非油炸小米锅巴，既健康又美味，非常适合做为零食或下午茶点心。
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