超简单港式风味珍珠奶茶的做法

【超简单港式风味珍珠奶茶的做法】想要在家轻松制作一杯正宗的港式风味珍珠奶茶吗？其实并不难，只需简单的材料和步骤，就能做出香浓顺滑、口感丰富的珍珠奶茶。下面将通过和表格的形式，详细讲解如何在家中轻松完成这道饮品。

一、

港式珍珠奶茶以茶味浓郁、奶香十足、珍珠Q弹为特点，深受喜爱。制作时关键在于选择合适的茶叶和牛奶，以及控制好糖分比例。珍珠的煮制时间也很重要，太软或太硬都会影响口感。整体做法虽然简单，但细节处理得当才能真正还原港式风味。

本做法采用红茶作为茶底，搭配鲜奶和黑糖，再加入手工熬制的珍珠，味道更自然、层次更丰富。整个过程大约需要30分钟，适合家庭快速制作。

二、材料与做法一览表

三、具体步骤

1. 煮茶：将水烧开后，放入红茶包，小火煮3-5分钟，关火后焖5分钟。

2. 加糖调味：根据个人口味加入黑糖或白砂糖，搅拌至完全溶解。

3. 加入牛奶：倒入牛奶，轻轻搅拌，避免破坏奶香。

4. 煮珍珠：按照包装说明煮珍珠，通常需要8-10分钟，煮熟后过冷水保持弹性。

5. 组合饮品：在杯中先放珍珠，再倒入茶奶混合液，最后加冰块即可。

四、小贴士

- 珍珠建议现煮现用，口感最佳。

- 若喜欢更浓郁的奶香，可加入少量淡奶油。

- 港式奶茶偏甜，可根据喜好调整糖量。

- 使用新鲜红茶能提升整体风味。

通过以上步骤，你就能在家轻松复刻一杯地道的港式风味珍珠奶茶了。无需复杂工具，也无需专业技巧，只需用心调配，就能享受一杯属于自己的美味！