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一、材料准备（约10个）
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 黑芝麻粉 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 水 | 40毫升 |
| 熟黑芝麻 | 适量（装饰用） |
二、步骤说明
| 步骤 | 内容描述 |
| 1 | 将糯米粉、粘米粉和细砂糖混合在一个大碗中。 |
| 2 | 加入牛奶和水，搅拌均匀至无颗粒。 |
| 3 | 放入蒸锅中，大火蒸15分钟，取出放凉。 |
| 4 | 在面团中加入黑芝麻粉和黄油，揉至光滑。 |
| 5 | 分成小剂子，包入适量黑芝麻馅，搓圆。 |
| 6 | 表面刷一层蛋液，撒上熟黑芝麻。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱，180度烤10-12分钟即可。 |
三、小贴士
- 面团不要蒸得太久，否则会影响口感。
- 黑芝麻粉可以用现磨的，味道更香。
- 若喜欢更浓郁的芝麻味，可在馅料中加入少量炼乳或蜂蜜。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出软糯香甜的黑芝麻麻薯了。既适合做下午茶点心，也适合朋友聚会分享。动手试试吧！
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