超简单鸡茸蘑菇汤的家常做法
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一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 南瓜 | 300克 | 去皮切块，蒸熟 |
| 红糖 | 50克 | 可根据口味调整 |
| 红枣 | 10颗 | 去核，切碎 |
| 糯米粉 | 150克 | 用于包裹南瓜馅 |
| 清水 | 适量 | 调整糯米粉的粘稠度 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，上锅蒸熟，压成泥状。 |
| 2 | 红枣去核，切碎，加入红糖，搅拌均匀，作为馅料。 |
| 3 | 将糯米粉放入大碗中，逐步加入温水，搅拌至不粘手，形成团状。 |
| 4 | 取一小团糯米粉，捏成小碗状，填入红枣红糖馅，封口搓圆。 |
| 5 | 所有丸子做好后，放入蒸笼中，大火蒸10-15分钟即可。 |
| 6 | 出锅后稍凉，可撒上少许椰蓉或芝麻增加风味。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 南瓜 | 富含维生素A和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力 |
| 红枣 | 补气养血，富含铁元素，适合女性及体虚者 |
| 红糖 | 补血暖宫，有温补作用 |
| 糯米 | 提供能量，口感软糯，适合老少皆宜 |
四、小贴士
- 南瓜蒸熟后尽量压得细腻一些，便于包入糯米粉中。
- 如果喜欢更甜的口感，可以适当增加红糖的量。
- 丸子蒸好后不要马上出锅，稍微焖几分钟更易脱模。
总结：
红糖红枣南瓜丸子是一道简单又美味的传统小吃，不仅口感丰富，还具有一定的养生功效。通过以上步骤和材料，您可以在家中轻松做出这道温暖人心的甜点。无论是作为下午茶还是节日小吃，都非常合适。
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