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材料与步骤表：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 1. 中筋面粉 200g 2. 红糖 50g（可根据口味调整） 3. 玫瑰花干 10g（或新鲜玫瑰花瓣） 4. 鸡蛋 1个 5. 牛奶/水 80ml 6. 泡打粉 5g 7. 植物油 20ml（用于煎制） |
| 步骤 | 1. 将中筋面粉、泡打粉混合，加入鸡蛋、牛奶和植物油，搅拌成面糊。 2. 加入红糖和玫瑰花干，继续搅拌均匀。 3. 平底锅加热，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。 4. 小火煎至表面起泡，翻面再煎约1分钟，至两面金黄即可出锅。 5. 重复操作，直至面糊用完。 |
| 小贴士 | 1. 玫瑰花可提前用水泡软，口感更佳。 2. 面糊不宜太稠，否则不易摊平。 3. 煎制时火不宜过大，以免外焦里生。 4. 可根据喜好加入少许蜂蜜增加甜度。 |
总结：
红糖玫瑰花小吉饼不仅制作简单，而且风味独特，是早餐或下午茶的理想选择。通过合理搭配材料和掌握好煎制火候，您可以在家中轻松做出美味的小吉饼，享受一份温馨的甜蜜时光。
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