超简单红糖牛奶蒸鸡蛋的家常做法

生活百科 2026-02-16 06:53:40 曹羽紫

超简单红糖牛奶蒸鸡蛋的家常做法】红糖牛奶蒸鸡蛋是一道温暖又营养的甜品,尤其适合秋冬季节食用。它不仅口感细腻、香甜可口,还具有补血养颜、暖身驱寒的功效。下面将为大家详细总结这道菜的制作方法,包括所需材料、步骤及注意事项,方便大家轻松上手。

一、

红糖牛奶蒸鸡蛋是一道非常适合家庭制作的甜品,主要由鸡蛋、红糖和牛奶组成。其做法简单,无需复杂工具,只需将材料混合后蒸制即可。该菜品富含蛋白质和钙质,适合早餐或下午茶时间享用。在制作过程中,需要注意火候控制和搅拌均匀,以确保成品口感细腻、不腥不老。

二、表格展示

项目 内容说明
菜名 超简单红糖牛奶蒸鸡蛋的家常做法
所属类别 甜品 / 家常菜
主要材料 鸡蛋2个、红糖30克、牛奶150ml、清水适量
烹饪方式
制作时间 约15分钟
难度系数 简单
适用人群 全年龄段(尤其适合女性、孕妇、体虚者)
营养价值 富含蛋白质、钙质、铁元素,有助于补血养颜、增强体质
制作步骤 1. 鸡蛋打散,加入红糖搅拌至融化;
2. 加入牛奶和适量清水搅拌均匀;
3. 过滤蛋液,倒入碗中;
4. 覆盖保鲜膜或盘子,放入蒸锅蒸10-15分钟;
5. 出锅后稍等片刻再食用。
小贴士 1. 可根据口味添加少许蜂蜜或桂花;
2. 蒸时注意水不要烧干;
3. 蛋液过滤更细腻。

三、总结

红糖牛奶蒸鸡蛋是一道既简单又美味的家常甜品,适合忙碌的现代人快速制作。通过合理的食材搭配与细致的操作,可以轻松做出口感滑嫩、香甜适中的佳肴。无论是作为早餐还是下午茶,都能带来满满的幸福感。

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