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一、食材准备
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 花旗参（西洋参） | 5克 | 可根据个人口味调整 |
| 响螺片 | 100克 | 干货需提前泡发 |
| 瘦肉或鸡骨 | 200克 | 增加汤的鲜味 |
| 枸杞 | 10克 | 提高汤的营养价值 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1500毫升 | 按需调整 |
二、烹饪步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将响螺片用清水浸泡2小时，去除杂质后洗净备用。 |
| 2 | 花旗参洗净，瘦肉或鸡骨焯水去腥。 |
| 3 | 所有食材放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖1小时。 |
| 4 | 加入枸杞和姜片，再炖10分钟。 |
| 5 | 最后根据口味加盐调味即可。 |
三、营养分析
| 成分 | 功能/作用 |
| 花旗参 | 养阴生津，增强免疫力 |
| 响螺片 | 富含蛋白质和微量元素，滋补身体 |
| 枸杞 | 补肝益肾，明目养颜 |
| 瘦肉/鸡骨 | 提供优质蛋白，增强汤的鲜美度 |
四、小贴士
- 响螺片不宜久煮，以免口感变老。
- 若喜欢更清淡的汤味，可减少瘦肉或鸡骨的用量。
- 花旗参可根据个人体质选择是否去皮。
总结：
花旗参响螺片汤是一道简单又养生的汤品，通过合理搭配食材和掌握炖煮时间，即可在家轻松制作。不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用，是家庭厨房中的理想选择。
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